Рыбные котлеты с сыром

котлетки получились вкусные , правда у меня они немного суховаты, наверно зря я проигнорировала молоко =) . хотя у меня фарш был (готовый уже купила) из красной рыбы , может из за этого.
спасибо за вкусняшку