Конопатая
Татьяна
44 года
Москва
Девочки-умелицы. Помогите советом. Какой бы рецепт бисквита не делала, сначала поднимается шикарно,но минут за 15 до конца падает, причем до такой степени, что середина ниже краев. Уже и на разных уровнях пекла, и разные рецепты. Всегда одно и то же. Грешу на духовку, т.к. до ноября таких проблем не было, с тех пор мучаюсь. Да еще и градусы приходится ставить примерно, т.к. у меня метки на 100-150-200 градусов. Может как-то поэкспериментировать с градусами, сначала больше потом меньше, или наоборот.