Болталка о кремовых тортах : крема и технология украшения

Ljalka

Оля



Девочки, здраствуйте! Прочитала всю темку, много полезной информации для себя нашла!!!!!!!!!!!! Вы все умнички!!!!!!!!!!!!!!!!! У меня только один вопросик: Вы когда торт белково-заварным кремом ( и не только им ) украшаете, верх торта каким кремом смазываете???? Вот например бисквит- сметанный крем- бисквит- сметанный крем-потом верхний бисквит и тут ступор: Либо вообще никакой крем ( только украшения), либо маслянный, либо тот которым собираюсь украшать?????? Помогите пожалуйста!!!!!!!!!!!!

 
18 Апр 2012 20:15

Страница 87 из 181