Болталка и ваши торты сюда

Катрина88 писал(а):

Мой третий и заключительный торт

КАтя, очень красивый, аккуратный и ровный торт!!! Почему не хочешь продолжать? Я уже штук 30 тортов напекла, но до сих пор не могу похвастаться такой аккуратностью, но не сдаюсь, чего и тебе желаю!!!! Отдохни чуток, приди в себя и за работу, за ра-бо-ту!!!! И сразу вопрос: домик полый или с начинкой?

Ирисочная писал(а):

но выдержит ли безе еще 1 ярус

Если укреплять шпажками, то выдержит. Я делала 3 яруса на 7,5 кг: низ: суфле персиковое с персиковой прослойкой желе, средний корж: моцарт и верх бисквит со сметанно-творожным кремом. Все на подложках и закреплено шпажками! ничего никуда не уехало