NatalyS писал(а): |
Насчет теста для пирожков. В книжке рецептов написано, что подошедшее в х/п тесто нужно положить в смазанную маслом миску и хорошо отбить. Дать подойти еще раз и печь пирожки или булочки. Неоднократно убедилась в правильности. теперь дрожжевое тесто делаю только так. |