Галина-картина
48 лет
Украина
Извините, что сразу не ответила. Паски в духовке стояли достаточное количество времени, формы смазывала постным маслом и обсыпала манкой, на дно - кружок пекарской бумаги.У меня закрадывается сомнение что просто я очень много формочек поставила за один заход в духовку и расстояние между ними было очень маленьким (очень плотно стояли друг к другу), и именно из-за этого плохо пропеклись именно бока, так как верх был румяным. В этом видимо и была моя ошибка. Решила попробовать испечь ещё на понедельник, потом отпишусь. И ещё, раз уж здесь пишу Ваши выкрутасы с тестом - это что-то,крепко я на них "подсела" спасибо что делитесь такой красотой.