Соленая красная рыба (быстрая засолка)

Рецептик замечательный Делала на Новый год и потом....как минимум 2раза в месяц!!!! Муж мой постоянно напоминает: ты не забыла что у тебя такая рыбка вкусная получается! От него Вам, Наталья, особенный поклон