Болталка о кремовых тортах : крема и технология украшения

Nazelina
Я знаю про какие сливки ты пишешь, такой крем всегда оседает, в него надо класть немного желатина и такой крем подходит только во внутырь торта. Для украшения он не подходит, лучше всего масляный или заварной белковый.