Картофельный суп по корейски

Олес_я

Олеся

43 года
Казахстан
Этот супчик действительно похож на корейсий под название пуктяй. И он очень вкусный.
Моя свекровь - кореянка его делает также, только без добавления моркови, но обязательно, когда уже картошка сварилась и суп пора отключать, взбалтывает сырое яйцо и тонкой строей выливает в супчик и дает еще раз супчику закипеть.
А, чуть не зыбыла вместо соевого соуса добавляет тяй. А сверху посупается свежей кинзой, мелко порезанной.
И едят корейцы пуктяй с паби - рисом.

 
28 Сен 2008 23:16

Страница 1 из 3