Картофельный суп по корейски

Сообщение Автор
Картофельный суп по корейски
21 Сен 2008 16:44

Распечатать сообщение
Хочу предложить вам рецепт вкусного супчика .Не знаю варят ли этот суп корейцы,но именно под таким названием был рецепт на сайте германия.ру и нашей семье он очень понравился...

Для него нам понадобится вот такой набор продуктов:

мясо (я брала куриную грудку),но делала уже и со свининой good
Картофель 2-4 шт в зависимости от размера
морковка 1-2 шт,
луковица 1 шт,
пару зубчиков чеснока,соль ,перец,соевый соус
Мясо режем на небольшие полоски и выкладываем в казанок

обжариваем до золотистого цвета

морковку режем-трем соломкой

лук режем вдоль,чтобы тоже получилась соломка ,ну или что то похожее на нее Embarassed

и отправляем все это к мясу

пусть немного обжарится ,затем добавим воду1-1,5 л и оставим закипать

пока все это закипает ,чистим картошку и режем как и морковку соломкой,и оставляем в холодной воде ,чтобы немного крахмал промылся
затем выкладываем картошку в кастрюлю и варим до ее готовности,перчим ,добавляем соевый соус и если нужно еще подсолить,и выдавить чеснок,дать чуть-чуть прокипеть и можно кушать

пропорции написала примерные,но хочу заметить что картошки нужно ложить побольше,чтобы суп получился густым
надеюсь что и вам суп понравится Embarassed
raisa


46 лет
deutschland

raisaМои рецепты
 
21 Сен 2008 17:24

Распечатать сообщение
raisa писал(а):
надеюсь что и вам суп понравится

Лично мне очень понравился nyam2 nyam2 nyam2 good2 good2 good2
Спасибо, Раисочка! Rose Rose Rose
Люси


72 года
Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
 
21 Сен 2008 20:55

Распечатать сообщение
Вкусняцкий какой супец!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Взято на заметку, в следующий раз так приготовлю!!! Спасибо большое!!! Romashki Romashki Romashki
Мульяна

Наташка

43 года
Донбасс

МульянаМои рецепты
 
21 Сен 2008 21:33

Распечатать сообщение
nyam2 Аппетитненький супчик nyam2
raisa-Раиса, спасибо
Rose Rose Rose , что угостила friends ( за рецепт) Wink
Оксана К


47 лет
Германия

Оксана КМои рецепты
 
22 Сен 2008 0:06

Распечатать сообщение
Мне тоже супчик очень даже понравился! nyam2
Спасибочки! give_heart give_heart give_heart give_heart
adelja

Adelja

48 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
23 Сен 2008 17:38

Распечатать сообщение
Наверное "корейскии", потому что соломкой все нарезается good
Лось, просто

Сергей

41 год
Германия

Лось, простоМои рецепты
 
23 Сен 2008 21:12

Распечатать сообщение
Лось, просто писал(а):
корейскии", потому что соломкой все нарезается

очень может быть Wink
raisa


46 лет
deutschland

raisaМои рецепты
 
28 Сен 2008 18:53

Распечатать сообщение
Вкусный супчик!!nyam2 good

Раиса, спасибо!! Rose Rose

Фото
Аннушка

Аннa


Германия

АннушкаМои рецепты
 
28 Сен 2008 20:14

Распечатать сообщение
Раиса.... girl_in_love Супер!!! Хороший супчик! Пошла готовить... girl_claping
наиля

НАИЛЯ

44 года


наиляМои рецепты
 
28 Сен 2008 23:16

Распечатать сообщение
Этот супчик действительно похож на корейсий под название пуктяй. И он очень вкусный.
Моя свекровь - кореянка его делает также, только без добавления моркови, но обязательно, когда уже картошка сварилась и суп пора отключать, взбалтывает сырое яйцо и тонкой строей выливает в супчик и дает еще раз супчику закипеть.
А, чуть не зыбыла вместо соевого соуса добавляет тяй. А сверху посупается свежей кинзой, мелко порезанной.
И едят корейцы пуктяй с паби - рисом.
Олес_я

Олеся

39 лет
Казахстан

Олес_яМои рецепты
 
28 Сен 2008 23:27

Распечатать сообщение
наиля писал(а):
Раиса.... Супер!!! Хороший супчик!

Присоединяюсь girl_claping girl_claping girl_claping
Valentina47

Валентина

72 года
Cанкт-Петербург

Valentina47Мои рецепты
 
29 Сен 2008 19:01

Распечатать сообщение
Вкусно!
Марш рецепту на заметки nyam2
Ayisha

Ayisha

38 лет
England

AyishaМои рецепты
 
29 Сен 2008 22:29

Распечатать сообщение
RAISA
спасибо за рецепт,нам очень понравился,даже деткам-привередам Romashki [/b]
areV

VeraB

46 лет
Deutschland NRW

areVМои рецепты
 
30 Сен 2008 2:55

Распечатать сообщение
Аннушка писал(а):
Вкусный супчик!!

Анюта ты уже успела приготовить good
Олес_я писал(а):
Ответить с цитатой
Этот супчик действительно похож на корейсий под название пуктяй. И он очень вкусный.
Моя свекровь - кореянка его делает также, только без добавления моркови, но обязательно, когда уже картошка сварилась и суп пора отключать, взбалтывает сырое яйцо и тонкой строей выливает в супчик и дает еще раз супчику закипеть.
А, чуть не зыбыла вместо соевого соуса добавляет тяй. А сверху посупается свежей кинзой, мелко порезанной.
И едят корейцы пуктяй с паби - рисом.

Олеся спасибо за твой вариант -обязательно попробую и такой сварить
good2
areV писал(а):
нам очень понравился,даже деткам-привередам

пожалуйста Romashki я когда первый раз приготовила тоже не была уверена что детям понравиться,сделала для них любимую пиццу на всякий случай ,а когда сели обедать суп вмиг слопали и даже добавку брали nyam2 теперь знаю что можно смело варить большую порцию nyam2 nyam2
raisa


46 лет
deutschland

raisaМои рецепты
 
01 Окт 2008 6:37

Распечатать сообщение
raisa
Все продукты на супчик у меня имеются,завтра на обед обязательно приготовлю,большое спасибо за хорошую идею Romashki
Makarena

Ирина

39 лет
Украина

MakarenaМои рецепты
 
02 Окт 2008 0:07

Распечатать сообщение
Makarena писал(а):
большое спасибо за хорошую идею Romashki

пожалуйста надеюсь что супчик придется по вкусу nyam2
raisa


46 лет
deutschland

raisaМои рецепты
 
02 Окт 2008 0:11

Распечатать сообщение
Только подумала, что бы еще такое восточное освоить. А туту супчик Embarassed Да такой вкусный и красивый. Спасибо! Romashki girl_claping
NatalyS



Липецк

NatalySМои рецепты
 
13 Окт 2008 18:30

Распечатать сообщение
Вчера приготовила корейский супчик - очень вкусно, несмотря на значительные отступления от рецепта. Бульон у меня был уже готовый, так что мясо взяла уже вареное, постаралась нарезать соломкой и обжарила. Картошку на терке тереть не решилась и порезала брускочками. Морковки целой под рукой не оказалась, пришлось использовать уже потертую из морозилки. Далее все по рецепту, в том числе и соевый соус, одного я не учла - бульон то был уже соленый! Но все это это не омрачило моей радости, и почти не испортило вкус и внешний вид. В следующий раз буду аккуратнее следовать рецептуре.
Большое спасибо за оригинальный рецепт! Romashki
Busya

Евгения

41 год
Россия, Белгород

BusyaМои рецепты
 
22 Окт 2008 21:36

Распечатать сообщение
Муж уже вторую неделю просит приготовить именно этот суп, так он ему понравился. Сегодня наварила побольше Smile Спасибо за рецепт! sharik
Машк@

Мария

39 лет
Москва-South Korea-Switzerland-USA (NM)

Машк@Мои рецепты
 
23 Окт 2008 2:55

Распечатать сообщение
Машк@ писал(а):
Муж уже вторую неделю просит приготовить именно этот суп, так он ему понравился. Сегодня наварила побольше Спасибо за рецепт

пожалуйста!!!рада что и вам супчик пришелся по вкусу nyam2 nyam2
raisa


46 лет
deutschland

raisaМои рецепты
 
23 Окт 2008 13:14

Распечатать сообщение
Фотоотчет Smile

Машк@

Мария

39 лет
Москва-South Korea-Switzerland-USA (NM)

Машк@Мои рецепты
 
27 Окт 2008 23:50

Распечатать сообщение
Машк@ писал(а):
Фотоотчет

nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 good good good good
raisa


46 лет
deutschland

raisaМои рецепты
 
09 Ноя 2008 15:29

Распечатать сообщение
Раиса,нам очень понравился супчик,спасибо,что поделилась рецептиком good good good good
Фото
Лисенок

Людмила

39 лет
г.Омск

ЛисенокМои рецепты
 
11 Ноя 2008 3:59

Распечатать сообщение
Лисенок писал(а):
нам очень понравился супчик,спасибо,что поделилась рецептиком

пожалуйста,рада что понравился Romashki очень красивый получился nyam2 а у меня кстати тоже сегодня этот супчик nyam2
raisa


46 лет
deutschland

raisaМои рецепты
 
12 Ноя 2008 1:49

Распечатать сообщение
Второй раз уж пасусь в рецепте и созреваю. Но завтра уж точно его готовить буду! А то ведь у нас очередь приходится устанавливать - когда и что готовить новенькое!!!!
Раиса, СПАСИБО!
MMM_Galyna

Галина

61 год
Украина, Бровары

MMM_GalynaМои рецепты
Страница 1 из 3

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |