Праздничный заварной хлеб

cvetik66 писал(а):

Мякиш чудесный,прелесть,пористый такой!

Свет, это я горбушку отрезала еще сильно теплой, чтобы в обед схомячить, он когда остыл стал еще красивее.

cvetik66 писал(а):

Есть отличия во вкусе? Может кислинка сильнее?

Мякиш очень мягкий, кислинки нет и следа!
Вкус немного отличается, но по своему прекрасен! Я в след раз попробую в форме испечь.