Торт «Киевский» по Госту

molyavkayula писал(а):

Крем "Шарлотт": Яйцо - 37 гр

Юля, подскажите, пожалуйста, в крем нужно 1 яйцо или желтки?
Крем у меня получился жидковатый, наверное, это зависит от качества масла.
Большое спасибо, за рецепт!
Завтра будем пробовать тортик по Вашему рецепту.