Вареники «Беловские» с мясом и капустой

очень вкусно получилось. Я только капусту на комбайне измельчила, поэтому воду при тушении не добавляла, она и так сочная была. Лепила тоже с помощью приспособления, брала самую маленькую, получились размером с пельмешку. Чтобы точно не развалились, край смачивала . Со сметанкой объеденье.