Хлеб с овсяными хлопьями

cvetik66 писал(а):

У нас тоже продают "Экстру" высшего сорта,но всё же это не крупчатка.

Светик,
Само название “Экстра» конечно же ничего не говорит.
Я тебе дала ссылку на муку "Экстра"фирмы Malsena. Это крупчатка.

"Пшеничная мука высшего сорта "Экстра". Тип - 405 Д. Malsena
Мука крупного помола (со старых времен и в настоящее время называемая "крупчаткой"), имеющая наименьшую золистость, смолотая из пшеницы класса Экстра мука ценится любителями выпечки за особую белизну и сыпучесть."