Пакора из сладкого перца с семенами калинджи

Таааааааак!!! Все секреты моих любимых блюд решила раскрыть?! Обожаю пакоры! Готовлю в основном на даче, так как фритюр- масло брызжет во все стороны! Получаются такие овощные "пирожки", очень вкусно с кефиром! Я делаю и из кукурузной, и из пшеничной муки. Так же обжариваю и кабачки молоденькие, и баклажаны. Но перцы, пожалуй, люблю больше всего! Нажарю целое блюдо и все таскают потом целый день, как семечки! Спасибо,Леночка, что поделилась со всеми!