Eni
Эни
Болгария
Наташенька, пирог на самом деле очень вкусный, только называется он не мАсеница, а мЕсеница, от глагола месить, по-болгарски - мЕся (произносится мЭся). У нас и тутманик, и баницу, и месеницу делают из теста, правда разного, имею ввиду баницу, напоследок пекут из готового теста фило, но всегда в них, в начинке присутствуют брынза и масло, иногда и яйца.
Оформляют по-разному, кроме в виде розочек, еще и так - фотки не мои, взяла из нета с болгарских сайтов:
Очень приятно было увидеть рецепт, а то, что на фотках дальше в теме трудно описать - красота и вкуснота!
Спасибо тебе за рецепт!
