Спагетти Карбонара

Марина, только что приготовила и только что пробовали. Это какой-то отвал башки, как вкусно Я в принципе любитель макарон, собиралась сделать сегодня семье с фаршем, себе- с сыром. А тут рецепт попался на глаза, да еще и бекон завалялся в холодильнике. Сливки открытые... Вобщем, все сложилось таким образом, что я сделала карбонару. Соус получился, но я испугалась детям давать полусырые яйца и сознательо его передержала. Получился как жидкий омлет или крупинками что ли. Неправильно, но мне спокойнее. Специи добавила специальные, смесь для спагетти.
Как же вкусно получилось!!! Дети в восторге, муж попробует вечером.
Спасибо огромное за рецепт . Девочки, с соусом внимательно нужно быть, помешивать хорошо и следить не отходя ни на минуту. И все получится.