Пирог шоколадный с творогом

Алычка писал(а):

Настя, с прошедшим!!!

Спасибо!

Алычка писал(а):

По этому поводу есть вопросик - с одним яйцом он (творог) вряд ли будет жидким, сухим будет скорее всего... Чем разбавить можно? Кефиром? Молоком? Или яиц больше взять? Что посоветуете?

Алла, в начинку кроме яйца добавляется еще и стакан сахара, поэтому когда будешь всё это перемешивать, сахар будет немного растворяться и начинка станет жиже. У меня так всегда. Даже из очень сухого творога после хорошего перемешивания получается жидкая консистенция.
Если вдруг после перемешивания масса всё равно сухая, можно добавить еще одно яйцо или немного сметаны.
Желаю удачи!!!