Тесто дрожжевое быстрого приготовления

Попробовала с сухими дрожжами, у меня оно пузырится не хочет, пришлось вымешивать тесто и ставить на подъем. Не знаю что из этого выйдет (( Дрожжи наверно неудачные купила... С выпечкой пока на "Вы"...