Кофейный монастырский пирог без растительного масла

Опять я посвоевольничала. Ничего не клала из сухофруктов или орехов, без меда тоже обошлась, и вместо соды добавила разрыхлитель. Добавила мака, корицы с ванилью.
Очень порадовало, что тут нет масла.
Но тем не менее осталась довольна, спасибо, что поделились рецептом!
Цвет вышел не кофейный, но все же есть румяность и, главное, аромат и вкус!