Коломба с шоколадом от Луки Монтерсино

Кариночка, здравствуйте!!!!!!!!

Хочу испечь данный кекс, только возник 1 вопрос, сколько дрожжей и каких было по оригиналу рецепта? Заранее очень благодарна за ответ
Спасибо!!