Киевский торт

Лилия, только что испекла торт по Вашему рецепту)
получился оч вкусный, только не особо поднялся: видимо, поторопилась с понижением температуры
ну да ладно, потом еще раз попробую
мама, прожившая долгое время в Киеве, сказала, что вышло оч похоже на настоящий, только там еще вроде как бисквит где-то должон быть))
Спасибо за рецепт и пояснения)