* Светлана *

Светлана
Москва
| lula-lula писал(а): |
| Огромнейшее спасибо! Обожаю такую еду, просто вкуснооо и душевно! Спасибо! Утром буду делать рисовый пудинг! |
На здоровье, Юленька, надеюсь, что блюда понравятся...
| lula-lula писал(а): |
| Светочка, это тебе |
| Волчица-А писал(а): |
| Очень понравились, но получились всё равно, немного не те, что в детстве.)) Я обычно делаю по другому рецепту, с молоком и мукой. Сейчас сделала по вашему, со сметаной и панировочными сухарями. Похоже, но не то |
Я обычно всегда делала с белым сухим хлебом, размоченным в молоке. Хлеб заменила на сухари, потому как у меня много их всегда и получается быстрее. Но есть большое НО! Сухари должны быть из белого хлеба, желательно собственного приготовления ( имею ввиду сухари), потому как магазинные совсем другого вкуса и качества...
Пробовала оладьи и с мукой, но с хлебом они мягче и как мне кажется вкуснее...Думаю, что в Д.саду делали именно с хлебом. Удачи !
Можно попробовать отдельно белки взбить, тогда оладушки будут пышнее, но я не пробовала...