Салат из фасоли с орехами по-армянски (Постный!)

Дорогая Ева скажи мне пожалуйста, фасоль вымачивала 2,5 суток, варится зараза 5й час - так и не стала мягкой ((( По структуре как чуть орешек арахиса. Почему так, дело в фасоли? У меня вот вечная эта проблема с фасолью, и каждый раз я ее варю, а она не разваривается (ха я даже не знаю как это выглядит ) , думала ну сегодня то уж точно получится - фиг мне. Все делала как ты и написала