Болталка и ваши торты сюда

Девочки, спасибо Вам большое за внимание к тортику!
А про крем со сливками и варенкой: а если вместо желатина добавить слив. сыр получится плотный и не менее вкусный крем! можно добавить пару-тройку ложек жирной сметаны и будет едва заметная кислинка, она разбавит сладость от варенки....