Печенье Детское. Коржики. Пирог с фруктовой начинкой...

Julia & Ko

Julia & Ko писал(а):

Ира, просмотрела я свои книженции, для совсем маленьких рецептов выпечки не нашла самыми безобидными показались сухарики (из книги "Детское питание" 1957 г. издания- от свекрови в наследство досталась)

Юлечка, очень Вам благодарна!!! Сухарики нам тоже пригодятся

Julia & Ko писал(а):

но исходя из 40 г масла 70 г сахарного сиропа (в пересчете на сахар получается ок. 55-60 г) на 300 г муки тоже многовато

Тут, я со Светланой тоже согласна, что количество сахара можно будет подкорректировать

Julia & Ko писал(а):

не поленилась, сделала приблизительные расчеты (стакан "брала" в расчеттонкий на 250 мл)

Спасибо Вам Большое, Юлечка!!!
И все таки, мир не без добрых людей!!!

Julia & Ko писал(а):

я иногда просто эту книженцию листаю-наслаждаюсь она в серединке (вокруг нее тоже "наследство" от свекрови)

Ого, сколько полезной литературы Особенно, той что на первой фото... проверенной временем... старые и добрые рецепты в оригинале, супер

* Светлана * писал(а):

Не видела ни разу разливные сливки...

Тоже впервые слышу, у нас все рынки по закрывали... А в магазинах в развес только творог и сметана (причем только эта сметана отлично взбивается для крема, в отличие от упакованной... )