Мини-курники

Спасибо за рецепт, готовила на выходных, тесто тоже месила в хлебопечке как указано в Вашем рецепте, все отлично получилось, вопрос возник только в одном: когда я из хлебопечи вытаскивала уже готовое тесто, оно очень сильно липло к рукам, мне пришлось ну где-то еще стакан муки добавлять, чтобы с ним работать можно было...Так и должно быть? Или это все зависит от качества дрожжей и муки? У меня получилось 15 курников при чем немалого размера)
Вкусно)