Печенье Детское. Коржики. Пирог с фруктовой начинкой...

Irинка писал(а):

t;]Спасибо Вам Большое, Юлечка!!!

Ириша, всегда пожалуйста, главное, чтоб все на пользу было только ко мне на "ты" , договорились?

Irинка писал(а):

* Светлана * писал(а): Не видела ни разу разливные сливки... Тоже впервые слышу, у нас все рынки по закрывали...

у нас они в одном месте только продаются и в отличие от пакетных вкусныыыеее

Irинка писал(а):

и сметана (причем только эта сметана отлично взбивается для крема, в отличие от упакованной... )

я сметану если и беру, то отцеживаю по совету Ларисы (Багира-Манго) -как камац мацун, в итоге из 300 г 20% сметаны утром ок. 750 г густой прекрасной сметаны, а в последний раз делала мацун из 6%молока и жирной сметаны, так камац-мацун получился на крем в самый раз!!!!

* Светлана * писал(а):

Люблю масло развесное сливочное

у нас масло ест в основном только мужи кроме валио ничего не признает, так что развесное я только на выпечку беру, все подешевле получается :oops:quote="* Светлана *"]А ты из книжечки подбрасывай нам хотя бы через фотоаппарат, как сухарики. Я вот сухарики уже записала и хочу сделать на днях... Выложу фото потом...А потом выложу отдельным рецептом, если ты сама не надумаешь выставить... Только скажи мне об этом... [/quote]
ой, мне эта идея оооочень нравится!!!! Я буду фотать рецепт, а ты выставлять!!! Урааа! Ну чесслово, меня в последнее время лень одолела

* Светлана * писал(а):

Сделала сметану, Юль ) Заквасилась. Правда чуть дольше стояла чем молоко. Получилась не очень густая, т.к сливки нежирные были. Поставила в х-к ее. как охладится. покажу...

а какой % сливок брала в этот раз и какой обычно берешь?