Бородинский черный хлеб

Витта, молодец! Надеюсь кориандр ты не забыла?!
Черный хлеб нельзя разрезать горячим и даже теплым лучше не нужно. Так как на срезе он как бы слипается. Но он остынет и этого уж не будет. И обязательно держи его в духовке не менее 45 мин. Если покажется, что готов раньше, то лучше убавить температуру и додержать. А верх если пригорает, накрой фольгой.