Сырный салат с редиской

Очень люблю редис, как-только у нас начинается сезон,делаю разные салаты с ним.Рецепт найден на просторах интернета- нам очень понравился, надеюсь вам тоже пригодится.



2 сорта сыра по 150 г (у меня сегодня только колбасный сыр)
1 пучок редиски (10-12 штук)
1 средний огурец свежий
3 средних огурца ( лучше маринованный)
1 пучок зелёного лука с головками (примерно 5 шт.)
0,5 пучка укропа
2 ч. л. горчицы
1 ст. л. лимонного сока
1 ст. л. виноградного уксуса (можно яблочного)
3 ст. л. подсолнечного масла
1 ст. л. кислой сметаны (по желанию)
Соль по вкусу

Способ приготовления:

Сыр натереть на крупной тёрке

Редиску и огурец нарезать соломкой

Консервированный огурец нарезать кубиками

Укроп измельчить

Зеленый лук нарезать обычным способом

Для приготовления салатной заправки соединить горчицу, уксус, лимонный сок

Добавить к ним растительное масло и сметану, перемешать - это заправка

Компоненты салата посолить по вкусу, полить заправкой и все перемешать
Приятного аппетита!!!