«Бисквиты» из сметанного теста

Мариночка, я пекла с компотными персиками

Форма размером 28*21 , тесто из расчета на 1 стакан муки и 1 стакан сметаны ( одинарная доза). Ну и банка персиков, там было 12 половинок, на фото видно Сначала весь пирог был абсолютно ровным ( есть фото, но нет времени выложить и его, чтобы ты посмотрела как выглядит из духовки), а когда остыл и я нарезала на кусочки, персики немного отделились. Тесто только сверху и с боков, под персиками его не будет. Поэтому, смотри сама, что ты хочешь чтобы получилось. Я выкладывала персики, а потом сверху заливала тестом. А так все отлично поднялось и пропеклось. Персики лучше обсушить. Если их нарезать , то можно выложить на тесто, и тогда они будут внутри. Я делала так это теcто с яблоками и ревенем. Я очень- очень рада, что тебе тоже полюбилось это тесто Спасибо за добрые слова