Рулетики из печени с яблоками (обед по минус 60)

рецептик нашла в журнале "Добрые советы" и переделала под систему

у нас на сайте есть уже печенка с яблоками по системе для обеда- может кому пригодится вот тут


мой рецептик отличается поэтому делюсь:
Продукты:
печень -у меня говяжья
1 яблоко
молоко(по желанию)

приготовление:
печень нарезать кусочками типа как на отбивные и замочить в молоке на минут 20- для мягкости вкуса (можно и не мочить в принципе), потом кусочки печени отбить слегка, посолить ,поперчить я еще зелени посыпала сверху, выложить сверху по 1-2 ломтика очищенного яблока и свернуть рулетиком, закрепить зубочистками как я или можно ниткой еще связать

нагреть сковородку без масла растительного(хотя по желанию можно капнуть 1 ч.л. на порцию ) и подержать рулетики на сковороде до изменения цвета печенки- она посветлеет

выложить рулетики на фольгу и запечь в духовке минут 20-30 до готовности..я запекали при температуре 180 градусов

нарезать кусочками и наслаждаться


я кушала сегодня с овощами посыпав зеленью



Приятного аппетита!