Пирог морковный

Добавить натёртую на мелкой тёрке морковь, перемешать. Всыпать натёртую на мелкой тёрке сырую морковь.

Я не поняла...Это опечатка? 2 раза одно и то же написано, но второй раз с уточнением про сырую. Или половину сварить, а половину сырую?