Корректирующее питание

Очень важная и полезная тема!
У меня вопрос один. Здесь почему-то напряженка с черным хлебом! (не везде есть, а если есть, то не такой как в России). Можно ли есть хлеб из злаков? (не белый)
А то с чем же Вашу вкусную овощную икру есть?