Торт «Птичье молоко» №1

У всех очень красивые тортики!!!
Мне этот тортик понравился намного больше чем когда в рецепт идут желтки)))
Но сахара действительно много я засомневалась и урезала до 1 стакана, надо было до 2/3 или 1/2
Масла положила 100 гр
В следующий раз и масла убавлю т к оно прям мне чувствуется (совсем блин обалдела )
И еще меня тоже постигла участь упавшего суфле, на вкус не повлияло но после я поняла что вся важность в хорошо взбитх белках и аккуратном обращении с ними, и правильно как выше писали добавлять маслo +сгущенка по ложке, постепенно) вот мой пробный экзампляр
спасибо за рeцепт
PS обычный бисквит из 2 яиц, форма 24