как преобразовать сметану в нечто похожее на майонез?

Очень хочется салатика с майонезом, но вот травить себя и малыша во мне готовым майонезом не хочется. А свой делать - в ручную я на такой подвиг не способна, а блендер приказал долго жить.
Может быть можно сыпануть в густую сметану чего-нибудь такое, чтобы в салате было также вкусно как и с майонезом?
Может, вопрос глупый, но вот такой вот он возник...