Самбук яблочный, самбук банановый

Аняша писал(а):

подскажите пожайлуста, сколько самбук (банановый) стоит без холодильника? хочу попробовать использоввать как прослойку в торт, боюсь что он быстро растает.

Аннуша, я не могу ответить на ваш вопрос точно, так как самбук всегда достаем из холодильника и сразу съедаем. То, что он не тает, как мороженое, - однозначно. Может размягчается немного, когда постоит при комнатной температуре. Если с ним сделать торт, то можно держать его в холодильнике и достать сразу к столу. Тогда все должно быть нормально. Если Вы планируете печь торт для гостей, я бы предварительно приготовила самбук на пробу, прослоила бы им кусочки бисквита или печенье любое, дала бы застыть в холодильнике, а потом достала из холода и понаблюдала, как он себя поведет. Удачи!