Горчичный хлебушек с луком

Хочу поделиться рецептом очень вкусного хлебушка! : Рецепт Юлии Костенич. Такого же рецепта на форуме вроде не нашла...Если что поправьте
250 мл воды
30 гр. свежих дрожжей или 10 гр сухих
2 ст.л.сахара
1,5 ч.л.соли
2 ст.л.сухой горчицы
3 ст.л.раст.масла
2 яйца
500гр.муки+на замес
2 крупные луковицы

Замесить тесто без лука и поставить подходить в теплое место. Я ставила в миску с теплой водой. Дать подняться 2 раза. Лук поджарить на растительном масле. Добавить в тесто. Выместить тесто в муке до крутого эластичного состояния. Сформировать из получившегося теста шар, выложить на противень и дать еще раз хорошенько подойти (40-50мин). Украсить хлебушек по желанию. Я сделала несколько надрезов. Выпекать в разогретой до 200 гр. духовке до готовности. Приятного аппетита