Тыквенный хлеб на закваске

Спасибо,Светочка! Попробую купить плитку керамическую, но наверное чудес ждать не стоит. Кстати тыквенный хлеб я пекла по рецепту Аннушки, там же и про закваску узнала, но пекла на дрожжах, а теперь хочу попробовать твой на закваске. Кстати, хлебопечение- искусство повыше , чем всякие тортики, жаль единомышленников мало. На меня на работе коллеги с удивлением смотрят. Никто таким не занимается, разве что в хлебопечках иногда пекут.