Венгерские ватрушки

AnFel писал(а):

Использовала дрожжевое слоёное тесто. Для творожной начинки взбивала белки минут 10, в итоге ребёнок отвлёк своими разговорами и я упаковала "творог с изюмом и всеми остальными ингридиентами, но без белков (!)" в конвертики из теста. Когда вспомнила про белки - ватрушки уже стояли в духовке, смазанные желтком =) Не знаю, что получилось бы с белками (которые я благополучно забыла добавить к начинке), но ватрушки все съелись за один день и хотелось ещё =) Спасибо за рецепт - утащила в блокнот себе, обязательно буду готовить ещё!

на здоровье!
приятно,что ватрушки понравились
уверена,что и без забытых белков они были наивкуснейшими
белки,правда,придают некую воздушности творожной начинке
если в следующий раз надумаете еще печь,уже не забудете и сравните вкусы
спасибо за отзыв