Девочки!Как я любуюсь на ваши хлебушки!И очень сильно настраиваюсь на исполнение.перечитала все каменты-хотела начать,но в холодильнике залежалась ржаная закваска(стартер) и я мужественно начала с ней дружить,воспользовалась советами Леночки и её наглядным пособием и подкормила-она стала расти и пузырится и я на ней испекла
Кажется,что я уже не боюсь слова закваска,и готова к батончику.