Тминный хлеб (заварной)

Река Таня писал(а):

Это мой первый заварной хлебушек.

Таня,
Прекрасный хлебушек !
А если учесть, что ты недавно печешь хлеб, вообще -СУПЕР

Река Таня писал(а):

По-моему, немного недорасстой

Я бы по мякишу и не сказала этого...
При расстойке всегда смотрю на верхушку хлеба...Если стали появляться маленькие точечки и пузырики, значит уже можно печь...

Река Таня писал(а):

Кислинки во вкусе я не чувствую совсем

Обычно она проявляется на след. день...

Река Таня писал(а):

Спасибо тебе за рецепт.

Тебе Спасибо
Очень хороший хлеб ты испекла...