Холодный свекольник «Семейный»

Alenka1c писал(а):

зеленый борщ - это Борщ!

Просто борщ для меня - это свекла. но у вас в украине по-другому, я знаю. Сколько я билась лет 15 назад с одним знакомым с Украины родом, так и не переломила его Все пыталась, что суп щавелевый, а не борщ, научить его говорить
Симпатичный тоже рецептик. Никогда в такой суп рис не клала

Alenka1c писал(а):

ботвы на жаль не раздобыть или я не совсем понимаю рецептик...

Ботва с молодой свеколкой, из грядки. Или тебе негде взять такую в сезон??? У меня на даче 2 гряды - дергай не хочу А вообще и бабушки у нас стоят торгуют.

Alenka1c писал(а):

А какая у Вас окрошка?

Обычная. салат - картошка, яйца, огурцы, редис, помидоры, колбаса не всегда, все по тарелкам и квасом заливаем, зелень не толчем, в тарелку добавляем, и сметану в тарелку.