Грибной пирог с сыром

Ох, наконец таки дошли руки выложить отчет!
Честно говоря, опомнилась я сфотографировать пирог только тогда, когда остался последний кусочек
Ольга! Пирог изумительный! Очень понравилась идея сметанной заливки! Пирог получился очень нежный и вкусный! Гости съели так быстро, что я не успела опомниться, ну и конечно же пирога оказалось мало

Вот, собственно, тот последний кусочек




Муж сказал - всегда пеки такой пирог!
Спасибо за такой замечательный рецепт!