Холодный свекольник «Семейный»

Заюха писал(а):

суп щавелевый, а не борщ,

Зэлэный борщ - це суп! Ну и ладно. Суп так суп. Тоже правильно.

Заюха писал(а):

Никогда в такой суп рис не клала

Так это шоб голодным не быть , там же одна трава в таком случае будет Бить будут , не-е-е. Пусть суп, но с рисом или перловкой - тоже "ничего" выходит.

Заюха писал(а):

борщ для меня - это свекла

Свекла так свекла.По-украински Бурачына, або бурак.
Как Вы говорите,

Заюха писал(а):

расскажу вам принцип приготовления

1.Бульон, картошка.
2. Сковородка (Сало кубики 0,5)+ (лук до золота, морковка + свекла на терке +соль+сахар)+(томатпаста+помидор любой)+бульончику и тушим 20 минут. или пока варится картошка.
3.Соединяем варево с зажаркой + Капуста (свежая)+ Зелень + Специи, варим 5 мин. Выключаем и мно-о-о-го чеснока через давилку. Оставляем минут на 40 томиться в теплом месте, как тесто дрожжевое.Электроплита - просто "выкл."
Это городской вариант. А так еще туда всего можно и перец сладкий болгарский в зажарку и фасоль стручковую и все, что есть на грядке.

Заюха писал(а):

квасом заливаем

Окрошку. У нас в семье - это не популярные реформы - с квасом салат
А вот свекольничек Ваш чето мне охота попробовать так с квасом. Как думаете "Пошел" свекольничек в жизнь вроде... Спасибо большое.