Фарагонда
Наталья
45 лет
Георгиевск
Инночка, вчера я снова жарила пирожки, но на этот раз с картошкой. А тесто я сделала на отваре, который слила с варёного картофеля. Делала всё по рецепту, только вместо воды лила картофельный отвар (и для разведения дрожжей, и для заваривания). Пирожки тоже получились отменные. Как писали девочки, сверху хрустящая корочка, а внутри мягкие. На второй день пирожочки были полностью мягонькие. Вкус тоже обалденный.
Только соли в тесто положила чуть меньше, так как отвар был уже посолен в процессе варки картофеля. Вот такие у меня кулинарные эксперименты.
