Нежная буженина без духовки

Девочки, спасибо за отзывы, я давно пользуюсь рецептами сайта, вот только недавно решила зарегистрироваться и выложить свой.

marta18 писал(а):

спасибо за замечательный и подробный рецепт!

gally писал(а):

спасибо,за вкусный рецепт!!!

Валентина, Галина, я рада, что рецептик приглянулся, кушайте на здоровье!

marta18 писал(а):

Приготовлю, отчитаюсь.

Елена20041984 писал(а):

Обязательно воспользуюсь и розкажу что получилось.

Очень жду.
Елена, мясо сочное и очень нежное, даже если постное. Дополнительную сочность добавляет горчица, она же его и смягчяет. Если есть жесткие прожилки, можно просто дольше мяско потушить.