Болталка о кремовых тортах : крема и технология украшения

Девочки, вы тут все такие профессионалы. А я к вам с первой пробой пера, так сказать.
Это мой первый тортик


А это второй



Не очень аккуратно, но еще нет навыка. Во втором вообще напортачила, не знала,что на кокосовую стружку крем не ложится . Но кое-как его нанесла.
Принимаю советы и критику