Кулич прабабушкин

Alenka1c писал(а):

Очень интересная опара и рецептик в целом. Пробовала заваривать тоже муку для опары - очень вкусно. Куличи (Пасху) печь и так, чтобы получилось - очень трудно. Интересный вывод сделала для себя - Пасха и изделия из того же теста - разные по консистенции и виду. На фото у Вас есть срез рулетов, хотелось бы увидеть Пасху (срез внутри), если есть, конечно, такие фотки.... Спасибо за рецептик.

К сожалению, таких фото нет! В следующий раз обязательно сфоткаю!
В куличе тесто получается не такое ноздреватое , как с более жирного теста, но в готовом виде стоит примерно неделю практически не черствея (конечно лучше храниться в бумажное форме , как на фото)!