Самый вкусный хлеб -Силезский светлый ржаной

Ирочка писал(а):

Лида, почему хлеб ржаной? Из-за закваски?

Ирочка,
так он называется у Дэниэла Лидера
Ну не целиком ржаной но 25г закваски ржаной и 100г. муки ржаной на 500г. обычной муки. Короче, немного ржаной муки есть Но хлеб такооооой вкусный!!!! Попробуй испечь Главное выведи закваску ржаную: http://forum.say7.info/topic55195.html у нее такой запах обалденный или по другому рецепту